Descrição
DV Catena Cabernet Malbec:
Elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino,
combina a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade,
com um toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.
NOTA GUSTATIVA: Começa doce e frutado, seguido de especiarias e carvalho complexos e um final longo e prolongado de taninos redondos e macios.
NOTA OLFATIVA: o nariz é focado com fragrâncias concentradas de especiarias Cabernet da vinha La Pirámide e sabores maduros de Malbec de Angélica, em Lunlunta.
NOTA VISUAL: Vermelho rubi escuro com reflexos violeta.
VOLUME: 750ml
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Tinto
UVA: Malbec e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,9%
TEMPERATURA PARA SERVIR: 16 a 18ºC
VÍNICOLA: Catena Zapata
PAÍS DE ORIGEM: Argentina
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, Queijos
El Enemigo Cabernet Franc :
É um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta.
Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker na safra 2015.
Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina.
Quem experimentou já sabe da qualidade desse vinho! Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho Tinto Alma Negra
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Tinto
Teor Alcóolico: 13.5%
Corpo: Encorpado
UVAS: Corte secreto
VINHEDOS: Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.
VINIFICAÇÃO: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
MATURAÇÃO: Maturado em barricas de carvalho.
ENVELHECIMENTO: de 5 até 10 anos
SERVIÇO: Aqui precisamos de pratos ricos, elaborados com carne. Fetuccine ao ragu de
cordeiro, Bife ancho, File mignon, Confit de pato, Lombo suino, Paleta,